Chế biến thực phẩm là một ngành có quy định cao, đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.Buồng dòng chảy tầng là công cụ hiệu quả cho các ứng dụng chế biến thực phẩm khác nhau, bao gồm chiết rót vô trùng, thử nghiệm và nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

Buồng dòng chảy tầng đảm bảo các yêu cầu về chất lượng không khí cần thiết trong ngành chế biến thực phẩm.Gian hàng ngăn chặn sự xâm nhập của bất kỳ tế bào hoặc hạt vi sinh vật nào trong không khí có thể gây ra mối đe dọa cho sản phẩm và gây hại cho người tiêu dùng cuối cùng.

Trong sản xuất thực phẩm, buồng dòng chảy tầng thường được sử dụng để nuôi cấy tế bào vi sinh vật, nghiên cứu và phát triển vắc-xin cũng như chuyển bột vô trùng.Các ứng dụng khác trong ngành chế biến thực phẩm bao gồm việc tạo ra các phòng sạch được kiểm soát cho các hoạt động đóng gói và làm đầy phòng sạch.

Yêu cầu vật liệu:

Buồng dòng chảy tầng được sử dụng trong chế biến thực phẩm phải tuân thủ các yêu cầu về vật liệu độc đáo của ngành.Ví dụ, kết cấu thép không gỉ có đánh bóng điện có thể được sử dụng cho các ứng dụng sản xuất dược phẩm sinh học, nhưng trong chế biến thực phẩm, phải sử dụng các vật liệu đáp ứng các nguyên tắc được công nhận chung là an toàn (GRAS).